MEDIABBC.co.id, Palembang – Rumah makan Bebek Sawahan, pelaku UMKM kuliner asal Palembang, menerapkan strategi bisnis berkelanjutan dengan memadukan ekspansi usaha dan program tanggung jawab sosial. Selama hampir dua tahun beroperasi, Bebek Sawahan konsisten menjalankan program Jumat Berkah, dengan membagikan puluhan paket makanan gratis kepada masyarakat setiap pekan.
Program tersebut kembali dilaksanakan pada Jumat (9/1/2026) di outlet Bebek Sawahan, Jalan Rajawali No. 1090, Kecamatan Ilir Timur III, Palembang. Manajemen menyiapkan sedikitnya 40 kotak makanan setiap Jumat sebagai bagian dari komitmen sosial perusahaan sekaligus penguatan citra merek di tingkat lokal.
Pimpinan Bebek Sawahan dan Bakso Raja, Bagus Prayoga, menjelaskan bahwa sejak awal berdiri, perusahaan mengadopsi pendekatan bisnis yang tidak hanya berorientasi pada penjualan, tetapi juga pada keberlanjutan dan hubungan jangka panjang dengan masyarakat.
“Program Jumat Berkah sudah menjadi agenda rutin kami sejak awal buka. Kami melihat kegiatan sosial ini sebagai bagian dari nilai usaha, bukan sekadar promosi,” ujar Bagus.
Dari sisi bisnis, strategi tersebut dinilai mampu membangun loyalitas konsumen serta meningkatkan visibilitas merek di tengah persaingan sektor kuliner yang semakin ketat. Sasaran penerima paket makanan pun bersifat terbuka, mulai dari pekerja informal hingga pengguna jalan di sekitar lokasi usaha.
Menu yang dibagikan menyesuaikan dengan produk reguler Bebek Sawahan, mulai dari olahan bebek, ayam, hingga nasi goreng. Hal ini sekaligus menjadi sarana pengenalan produk kepada masyarakat luas tanpa mengganggu operasional utama.
Selain mengembangkan brand melalui aktivitas sosial, Bebek Sawahan juga memperluas lini pendapatan melalui layanan katering dan penyediaan konsumsi untuk berbagai kegiatan. Dalam beberapa waktu terakhir, rumah makan ini dipercaya menangani konsumsi acara berskala besar, termasuk kerja sama dengan Bank BRI untuk kegiatan dengan sekitar 220 peserta.
“Selain melayani pelanggan harian, kami juga fokus mengembangkan segmen event dan katering. Ini menjadi salah satu penopang pertumbuhan usaha,” kata Bagus.
Ke depan, manajemen menargetkan Bebek Sawahan dapat terus bertumbuh secara sehat agar aktivitas sosial seperti Jumat Berkah dapat berjalan secara konsisten dan berkelanjutan.
“Selama usaha ini berkembang, kami ingin dampaknya juga dirasakan masyarakat. Model bisnis seperti ini kami yakini bisa berjalan beriringan,” pungkasnya.(H Rizal).
